Þegar það kemur að því að fæða barnið þitt í vexti getur það verið áskorun að vita hvað er öruggt.Þú gætir hafa heyrt að börn geti verið með ofnæmi fyrir eggjum og að fæðuofnæmi hafi farið vaxandi í Bandaríkjunum, samkvæmt Centers for Disease Control (CDC).Svo hvenær er góður tími til að kynna egg fyrir barninu þínu?Við ræddum við sérfræðinga svo þú vitir staðreyndir.
Hvenær er óhætt fyrir börn að borða egg?
American Academy of Pediatrics (AAP) mælir með því að börn byrji að borða fasta fæðu þegar þau ná ákveðnum vaxtarskeiðum, eins og að geta haldið uppi höfðinu, hafa tvöfaldað fæðingarþyngd sína, opnað munninn þegar þau sjá mat á skeið og eru geta haldið mat í munninum og gleypt. Venjulega munu þessi tímamót eiga sér stað á milli 4 og 6 mánaða.Að auki sýnir rannsókn fjármögnuð af AAP að kynning á eggjum sem fyrsta fæða getur haft ávinning gegn þróun eggjaofnæmis.
Eftir 6 mánuði geta foreldrar örugglega byrjað að setja egg í mjög litlum skömmtum svipað og önnur föst matvæli
AAP hvetur einnig foreldra til að láta prófa börnin sín fyrir bæði hnetum og eggjum ef þau sýna merki um exem á þessum tíma.
Hverjir eru sumir næringarfræðilegir kostir egg?
Nýlega uppfærði landbúnaðarráðuneyti Bandaríkjanna (USDA) næringarleiðbeiningar sínar, sem bendir til þess að eggjaneysla stuðli að heilbrigðu mataræði. Ein nýleg rannsókn frá National Institute of Health (NIH) bendir til þess að jafnvel megi nota egg til að bæta upp fyrir börn vannæringu.
nokkur af mikilvægum vítamínum og steinefnum sem finnast í eggjum: A-vítamín, B12, ríbóflavín, fólat og járn.Að auki eru egg frábær uppspretta kólíns, sem er nauðsynlegt fyrir heilaþroska, ásamt DHA, sem hjálpar til við taugaþroska.Egg innihalda einnig holla fitu, omega 3 fitusýrur og mikilvægar amínósýrur sem hjálpa til við að byggja upp vöðva.
„Öll þessi vítamín og steinefni stuðla að heilbrigðum vexti og þroska barnsins, sérstaklega heila- og vitsmunaþroska.
Hvað ættu foreldrar að vita um eggofnæmi?
Eggjaofnæmi er algengt fæðuofnæmi, samkvæmt AAP.Þeir koma fram hjá allt að 2% barna á aldrinum 1-2 ára.
American Academy of Allergy, Asthma, and Immunology (AAAAI) segir að einkenni fæðuofnæmis séu með:
- Ofsakláði eða rauð húð með kláða
- Stíflað eða kláði í nefi, hnerri eða kláða, tárvot augu
- Uppköst, magakrampar eða niðurgangur
- Ofsabjúgur eða bólga
Í mjög sjaldgæfum tilfellum getur bráðaofnæmi (bólga í hálsi og tungu, öndunarerfiðleikar) komið fram.
Ráð til að undirbúa egg fyrir börn og börn
Þú hefur vegið áhættuna og ávinninginn og ætlar að gefa barninu þínu egg sem eina af fyrstu fæðutegundunum - en hvernig er best og öruggast að undirbúa þau?
To draga úr hættu á matarsjúkdómum, „egg ætti að elda þar til hvítan og eggjarauðan eru alveg fast.“
Hrærð egg eru öruggasti undirbúningurinn fyrir að kynna egg fyrir barnið þitt, þó vel soðin egg séu möguleg ef maukað er með gaffli.
Það er best ef eggjarauðan er stíf, jafnvel þótt það sé freistandi að gefa unga barninu þínu egg með sólarhliðinni upp.Fyrir smábörn getur það gert það skemmtilegra að bæta smá rifnum osti eða klípu af kryddjurtum við eggið.Þú getur líka byrjað að kynna aðrar tegundir af eggjum, eins og eggjaköku.
Eins og alltaf, ef þú hefur frekari spurningar um mataræði barnsins þíns, eða áhyggjur af hugsanlegu ofnæmi, vertu viss um að hafa samband við barnalækni eða heilbrigðisstarfsmann til að ræða hvað er best fyrir barnið þitt.
Birtingartími: 18. ágúst 2023
