HVERNIG Á AÐ GÆTA AÐ BARN ÞITT FÁ Nógu járni

Það eru nokkur mikilvæg atriði sem þarf að vita um hvernig járn frásogast og hvernig þú getur tryggt að barnið þitt geti raunverulega nýtt sér járnið í matnum sem þú framreiðir.

Það fer eftir því hvað þú borðar ásamt járnríku matnum, líkami barnsins þíns gæti tekið upp á milli 5 og 40% af járninu í matnum!Mikill munur!

JÁRN Í KJÖTI ER Auðveldast fyrir líkamann að gleypa

Þó að margt grænmeti, ávextir og ber séu frábærir uppsprettur járns, þá er kjöt best vegna þess að mannslíkaminn gleypir það járn auðveldast.(2-3 sinnum betri en jurtajárngjafar)

Þar að auki, þegar þú bætir kjöti í máltíð, tekur líkaminn í raun einnig upp meira af járni frá öðrum matvælum í þeirri máltíð.Þannig að ef þú, til dæmis, þjónar kjúklingi og spergilkáli saman, þá verður heildarjárnneysla meiri en ef þú borðar þetta í matinn við aðskilin tækifæri.

C-VÍTAMÍN ER JÁRNHÖVUN

Annað bragð er að bera fram járnríkan mat fyrir krakka ásamt c-vítamínríkum matvælum.C-vítamínið auðveldar líkamanum að taka upp járn í grænmeti.

NOTUÐ JÁRNPÖNNU TIL AÐ MAKA

Þetta er ansi flott ráð til að bæta járni náttúrulega í mat fjölskyldunnar.Ef þú gerir matinn, eins og til dæmis pastasósu eða pottrétt, á járnpönnu verður járninnihaldið margfalt hærra en ef eldað er á venjulegri pönnu.Gakktu úr skugga um að þú notir eina af þessum gamaldags svörtu pönnum en ekki eina sem er emaljeð.

VERIÐ VARLEGA MEÐ kúamjólk

Kúamjólk inniheldur kalsíum sem getur hamlað upptöku járns.Auk þess inniheldur kúamjólk mjög lítið járn.

Ráðlagt er að forðast að drekka kúamjólk (sem og geitamjólk) á fyrsta ári barns.

Það getur líka verið skynsamlegt að bjóða upp á vatn að drekka með járnríkum máltíðum frekar en kúamjólk.Að sjálfsögðu er gott að bera jógúrt eða smá mjólk fram með grautnum.


Pósttími: Okt-09-2022